超超超满足感食尚体验
法国食品协会?听名字就充满了时尚诱惑,何况,还有顶级美酒和时尚大餐!常常在坛子里游泳就是有这个好处,吃喝玩乐,场场不落!参加参加,+1不来,带上妈妈,一路绿灯,奔东长安街去也~
这家新开的王品台塑牛排店位于建外大街米阳大厦一层,地图上标明在“东长安饭店后边”,对朝阳非常不熟悉的偶延续了一贯的迷路风格,直走到三环才调头回来!如果大家愿意去的话,记得看到艺嘉中心向南拐就是!
游戏攻略
活动以游戏开场,参赛者先后接龙法国地名、人名及电影名。其中,以豆芽参加的电影接龙最为惊险刺激,虽然之前看了许多豆汁同学的法国电影日记,但关键时刻,名字竟然一个也想不起来了:(不过,在众多外援的支持下,豆芽终于胜出,得到了一个仅送过生日客人的精美相框(应该是的吧?盒子上写着FRAME,偶还没有打开看过……)
★ 建议大家以后要参加此类主题活动之前,先多搜一下相关主题的资料,有备无患嘛~
品酒攻略
说起葡萄酒,偶实在是外行!记得若干年前有一次,难得几位大款在中国大饭店请客,由于我是在座的唯一女士,就把品酒的殊荣给了我。只知道葡萄酒能软化心血管,又从来不觉得自己跟心血管有什么关系的我,红着脸在众人的注视下抿了一小口,然后忐忑又羞涩地说“好象有点酸酸的味道耶~”“啊,不错不错,正宗正宗!”大款们餐过了秀色,纷纷品酒去了,剩下我在一边有种被当了笑料的不安——因为无知而有些害羞的年轻姑娘好象也是餐桌上必要的风景吧?知识和礼仪的垄断可以满足大款们“一切尽在掌握”的虚荣:(
恨恨,今天有机会学学品酒知识,看以后谁还敢逗着偶玩儿!于是,在法国食品协会那位美女侃侃而谈葡萄酒知识的时候,我发挥自己超强记忆力,把品酒攻略与大家共享~
★ 一般葡萄酒瓶上都会对酒的品级有所标识:比如vin de table 是佐餐酒,而标有 a o c 的,则是限量供应的特品。a 和c 分别代表2个法语词(嘿嘿,虽然记忆力超强也没记住),中间的字母则会由于产地不同而变化,这种酒属于一出生额头就闪烁着金色星星的那类世家宠儿。
听了介绍,对于品酒过程,个人总结出两句话“一看二闻三漱口,半小时后变美酒”。如果同时有多种葡萄酒品尝,要按照从浅到深,从淡到浓的顺序。
先看颜色,由于灯光幽暗,可以用一张白纸衬在杯下,看灯光透过红酒在纸上映出的色彩。
第二个步骤——闻香识美酒:对葡萄酒的香味,一定要训练有素的鼻子才能分辨出其中细微的差别,据说有果香、烧烤、肉味、矿石等等味道。象我们品尝的那一款,法食小姐说,是有红色的果实味道,比如樱桃、李子之类……FAINT,连颜色都能闻出来哦!真是专业!偶只闻出来可以吃的味道……汗!闻过一遍,人已醉了三分,这时还不能尝,而是要将手中的酒摇晃一下,再次深呼吸,体会酒混合了空气之后散发得更彻底的醇香。
尝酒可不能跟刘姥姥喝茶似的咕嘟一大口,要慢慢的品来西西的咂,让酒在口中充分与空气结合,形成一个圆整的韵味空间。据说有些品酒师是象漱口一样品的,这个咱就不学了,不够淑女!
每瓶酒都有自己的生命,越是年代久远的,与现代的隔阂越深。所以,喝浓郁的红葡萄酒时,最好提前半小时开瓶,在拔掉木塞的一刹那,唤醒沉睡的美人,让酒液从她的年代里苏醒过来,与当代的空气充分融合…
知道为什么葡萄酒架瓶子都是横放的吗?那是希望酒和木塞充分接触,以免干燥的天气使香气流失。
牛排攻略
西餐点餐时,基本都按照酒、汤、沙拉、主菜、甜品、饮料的顺序,一个饭量正常的人吃下来几乎都会撑得肚儿圆圆,更何况是时下习惯了吃饭三分饱的苗条美女们。王品牛排的主菜更是分量超大!也许你在看到菜单时还会怀疑一下这198元的容量,但一份套餐吃下来,不由得人不赞“太值了啊太值了!”不仅菜量大到超乎想象,甜品和饮料也把形式美发挥到了极至!
带着软软口音的服务员们彬彬有礼的态度非常具有亲和力,当你面对奇怪的菜名不知所措时,他会适时加以详细的讲解,推荐得也恰倒好处。本来看了BEER对上海王品服务员的评价,心里是十分忐忑的,但这里的服务却得到了我们桌三人的一致好评。
我们桌三人分别是豆芽、豆芽妈、李子。由于熟悉,我们决定大家点不同的主菜后SHARE着吃!李子那块意式猪排估计跟廉颇那半扇猪有得一拼,偶的招牌牛排约10CM见方7CM厚,连上面那片肋骨也约有4CM宽,足可以看出一头牛身上切不出比6块更多的来了!因为有BEER的体验,我强烈建议豆芽妈点了海陆大餐。先上了一只超大大明虾,等待羊排的过程中,店长端来一个盘子,揭开一看,竟然在羊排旁边又是一只大明虾!她解释说:由于人多,厨子一时疏忽,少做了一份羊排。所以她吩咐多做一只虾补偿我们的等待!大家想象一下吧!吃完这一餐,三人不约而同地说出“这一周再也不吃肉了”的话,一顿王品,三月不知肉味也~
★如果是两、三好友去吃,菜单后面有零点项目,大家完全可以少点一份主菜,多加几道沙拉和汤,就可以吃得非常满意了。如果还是每人都吃全套,恐怕又要在打包之外,超超超满足感啦!
夺大奖攻略
餐会的最后一个游戏,是以“葡萄”和“牛”为主题,写一个小故事。现场各位大虾文思涌动,奋笔疾驰。
夺得大奖的是一个男生,故事是酱紫滴:有一天,侯宝林和王品请偶吃牛排。席间,侯宝林教偶说“吃葡萄不吐葡萄皮”的绕口令,偶说呀说呀,说了一千遍也没有错,侯大师不由竖起大拇指,说“牛!”
豆芽的故事虽然没有得大奖,却也赢得了喝彩,而且还是让豆芽自己讲的:话说有一青春美少女想让中意的男生向她表白,就想出了一个好办法,拿一串事先数好了是单数葡萄的让他来占卜“爱、不爱、爱……”嘿嘿~这个对吃颇有爱好的GG说“还是先洗洗,摘下来可以直接塞嘴里!”洗干净啦,开始数了“爱、不爱、爱、不爱……”眼看没剩下几颗,不对啊,怎么变双数了?小美女脱口而出,傻GG说“嘿嘿,刚才洗的时候偷吃了一颗” 小美女郁闷得要哭出来,傻GG眨眨眼“没关系,偶再吃一颗不就好了~~~!”有情人心心相印,请大家为偶们祝福~~哗~~~哗~~掌声不断……自恋ING……
豆芽妈妈的故事被评委说成是最煽情的,偶没看到,大概是酱紫:写出“葡萄美酒夜光杯”的边塞诗人在大漠里独行,饥渴难耐时,突然远远看到一牧童骑牛走来,随着牧童的指引,他走进了小村庄,REFRESH了!不由地感叹“啊!西出阳关有故人那!”
★ 这类主题写故事的比赛,其实每个故事都有自己的特色,要想夺得现场喝彩,最重要的是通俗易懂、短小幽默,能调动现场气氛!豆芽的故事输在略长,豆芽妈的故事输在不够通俗上!横横,如果有下次,等着瞧~~~~~~~~:)
美食美酒游戏奖品,食尚体验比预期得还要好。尤其是听happy angel和兜兜说她们工作人员只能吃蛋炒饭的时候,心里真是过意不去啊!以前一直向往网站编辑的生活来着,以后嘛,偶还是当个参与者好啦!